| 贵州省仁怀市茅台镇歪之乎酒业有限公司 |
| 发布日期：[2005-3-8 12:53:40]
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"歪之乎"酒名的文化内涵:
"歪之乎"源自康熙年间三皇子胤祉在朋友聚会间的打油诗。某日， 朋友聚会，三皇子到，此时已经开宴，其进门闻得满屋酒香不禁脱口吟出"入门三杯醉者也，出门一拱歪之乎"。 "歪之乎"孰正孰歪？这一绝妙佳句，寓意着辩证的丰富的人生哲理。
贵州茅台镇"歪之乎"酒业有限公司生产的白酒经品酒专家品评：酒体清澈晶莹、浓香四溢、入口顺畅、回香持久、余味悠长、实属白酒之中的极品。"歪之乎"三字经中国著名书法家凡丁左手提书，并赐诗"诗堪入画为妙耳，酒到极处歪之乎"。
"歪之乎"酒产自于国酒之乡茅台镇，采用当地生产的优质红粮，取自素有美酒河之誉的赤水河上游之水源。在特定的温度、湿度环境下，经长期窑藏，在秉承厚积千年的酿酒工艺之基础上，结合现代科学酿酒技术精心酿造而成，其酒体清澈晶莹、浓香四溢、入口顺畅扑香、回香持久、余味悠长，多饮不易醉。真可谓"酒到极处歪之乎"，实为茅台镇又一传世佳酿。
"歪之乎"酒是茅台歪之乎酒第九代传人承袭先祖秘传，精选本地红粮和小麦作料,酿造于茅台一海底火山熔岩结构拥出的水土处，该处温度、湿度、风向与茅台酒完全相同，只是围绕它的微生物群有别。经过四年以上陈酿，摘取多年轮多坛次，严格计量、科技勾兑，口感反复验证达标而成正宗浓香型52％（v/v)、46％（v/v)、38％（v/v)白酒。其“入口来香，久咂不去”的独特风格，历经上百年风雨不变，因而在两广、福建、河北、云南等地备受推崇，甚直出现“托起'歪之乎'，改写'酒文化！”这样的呼声。
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